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Tortina di limone e papavero

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60 g burro
2 uova
100 g zucchero
100 g yogurt bianco
165 g farina
Scorza di un limone
50 ml Limoncello
60 g semi di papavero
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
1/2 cucchiaino di soda
Pizzico di sale
 

Riscaldare il forno a 180 gradi.
Fare scogliere il burro.  
Sbattere le uova con lo zucchero e il sale per circa 3-4 minuti. Aggiungere lo yogurt, il limoncello, il burro, la scorza di limone e mescolare bene.
Mescolare farina, lievito e soda, semi di papavero e aggiungere il tutto all'impasto.
Riempire le forme di carta a 2/3 e infornare per circa 20 minuti (controllare con uno stuzzicadente).