Insalata fitness

Insalata fitness
300 g di carne di petto di tacchino
150 g di uva
150 g di noci
150 g di formaggio duro
150 g di yogurt Vipiteno bianco intero
Sale
Pepe
Erbe fresche
Verdure varie a piacere, tagliate a strisce sottili
 
Far rosolare la carne su entrambi i lati in una padella per grigliare e poi tagliarla a strisce sottili.
Rosolare le noci in una padella in modo che abbiano un sapore intenso.
Tagliare l'uva a metà e rimuovere i semi, se si desidera.
Sbucciare il formaggio duro con un pelaverdure.
Per il condimento, mescolare lo yogurt con sale, pepe, erbe e 1 cucchiaio d'acqua fino a quando è ben amalgamato.
Disporre tutti gli ingredienti a strati in un bicchiere e guarnire con il condimento allo yogurt.
 
Ricetta in PDF