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Biscotti allo Yogurt

Per l’impasto:
 170 g di burro
 200 g di zucchero
 zucchero vanigliato
 2 uova
 succo di lime
 75 g di yogurt di Vipiteno al gusto limone
 350 g di farina
 3 cucchiaini di amido di mais
 lievito per dolci

Amalgamare bene il burro e lo zucchero.
Aggiungere le uova e lo zucchero vanigliato.
Miscelare lo yogurt con il succo di lime e aggiungere la farina, l’amido di mais e il lievito per dolci.
Formare delle piccole gocce con due cucchiai e mettere in forno a 175°C per 10 minuti.