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Allergeni

Quali problemi mi possono creare i prodotti lattiero-caseari?

Lattosio, glutine ecc.
Quali problemi mi possono causare i prodotti lattiero-caseari?
Lattosio, glutine, ecc.
Sempre più persone soffrono di allergie e intolleranze.
In particolare, l’intolleranza al glutine (celiachia) è aumentata considerevolmente negli ultimi anni. È una malattia cronica dell’intestino tenue, causata da ipersensibilità al glutine, contenuto in molti cereali. Alla Latteria Vipiteno prestiamo particolare attenzione a questi aspetti.

Quasi tutta la gamma della Latteria Vipiteno è priva di glutine, è dunque sicura per i soggetti celiaci.
 Le uniche eccezioni sono:

 • Yogurt intero gusto muesli
 • Tutti gli Yogurt Snack
 
 Non adatti per i soggetti allergici:
 • Yogurt intero gusto nocciola
 • Cremalpi di Vipiteno: miele e noci
 • Cremalpi di Vipiteno: torrone
 
 Tutti i nostri yogurt contengono l’allergene lattosio.