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Allergeni

Quali problemi mi possono creare i prodotti lattierocaseari?

Lattosio, Gluten ecc.
Sempre più persone soffrono di allergie ed intolleranze.
In particolare, l'intolleranza al glutine (celiachia) è aumentata considerevolmente negli ultimi anni. È una malattia cronica del tenue, causata da ipersensibilità al glutine, che fa parte di molti cereali. Per questo prestiamo molta attenzione a questa tematica.
Quasi tutta la gamma della Latteria Vipiteno è priva di glutine, è dunque sicura per le persone affette da celiachia.
Le uniche eccezioni sono:

• Yogurt intero gusto muesli
• Tutti gli Yogurt Snack

Inadatto per le persone che soffrono di allergie:
• Yogurt intero gusto nocciola
• Cremalpi di Vipiteno: Miele e noci
• Cremalpi di Vipiteno: Torrone

Tutti i nostri yogurt contengono l'allergene latte