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125gx8 Yogurt intero
125g Yogurt intero alla frutta
val giovo

Tradizione è Qualità

Altissima qualità dal 1884

Prodotti di eccellenza sono la nostra tradizione

Una storia di successo

La nostra cooperativa,una delle più antiche della provincia, fu fondata nel 1884 da alcune persone lungimiranti ed intraprendenti . Il nostro core business, nel quale lavoriamo con molto successo è la produzione e commercializzazione dello yogurt. Ma questo non fu sempre così…Nella parte nord dell’Alto Adige soffriamo ancora oggi a causa dell'onnipresente  vento freddo  e quindi un tempo la gente non aveva la possibilità di coltivare frutta o vino come lo fanno i contadini nel sud della nostra bellissima regione. I nostri antenati hanno dovuto quindi allevare del bestiame per poter avere il loro latte ed essere così in grado di garantire l’alimentazione delle loro famiglie. Nel1884 è stata fondata poi la cooperativa “Dampfmolkerei Genossenschaft” che significa latteria a vapore, per sottoporre il latte a una produzione e commercializzazione professionale. I primi prodotti della latteria a vapore furono formaggio e burro. Il burro è diventato persino famoso, ed è stato esportato e trasportato fino a Vienna e Berlino alla corte dei imperatori dell’epoca.
Oggi la Latteria Vipiteno vanta circa 600 soci che producono ogni giorno circa 150.000 litri di latte fresco.